Albumina: A Proteína Esquecida

Albumina: Clássico Subestimado

O Que É?

Albumina é a proteína extraída da clara do ovo, desidratada.

Vantagens

1. 1Custo-benefício - Muito mais barata que whey
2. 2Absorção lenta - 3-4 horas
3. 3Perfil completo - Todos aminoácidos essenciais
4. 4Sem lactose - Alternativa para intolerantes

Desvantagens

• Sabor menos agradável
• Pode causar gases em alguns
• Textura grumosa se mal preparada

Quando Usar?

• Antes de dormir (absorção lenta)
• Entre refeições
• Como proteína complementar na dieta